1.材料：
肉燥3包(或3匙)、皮蛋3顆、蔥花適量、熬湯用大骨或排骨適量、
白米2杯
2.作法：
(1)大骨或排骨洗淨，放入鍋中，加入適量水及2杯白米去熬成大骨粥。
(2)皮蛋切成小丁備用。
(3)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。
(4)把煮好的大骨粥放入碗中，並加入適量肉燥、皮蛋丁及蔥花即可。
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- Feb 09 Thu 2012 15:28
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皮蛋肉燥粥(3人份)
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